نخود جزء حبوبات است که در بسیاری از غذاهای جهانی محبوب میباشد. نخود بدون داشتن عارضه هایی مانند چاقی، فرد را کاملا سیر میکند. در زیر فواید نخود برای سلامتی آورده شده است.
حقایق تغذیه ای
اندازه ۱ کنسرو (۲۴۰ گرمی)
- کالری ۲۸۶
- کل چربی ۲٫۷ گرم ۴٪
- چربی اشباع ۰٫۳ گرم ۰٪
- سدیم ۷۱۸ گرم ۳۰%
- کربوهیدرات ۵۴ گرم ۱۸%
- فیبر رژیمی ۱۰٫۶ گرم ۱۶٪
- پروتئین ۱۲ گرم
- ویتامین A 1 1%
- ویتامین C 15%
- کلسیم ۸٪
- آهن ۱۸٪
مواد مغذی اصلی
- کربوهیدرات موجود در نخود:بیشتر کالری موجود در نخود ناشی از کربوهیدرات است. در یک وعده یا یک فنجان نخود حدود ۵۴ گرم کربوهیدرات وجود دارد. بیشتر کربوهیدرات موجود در نخود از فیبر و نشاسته است. مقدار کمی قند طبیعی در نخودها وجود دارد.
- چربی های موجود در نخود:مقادیر کمی چربی در نخود وجود دارد. بیشتر آن polyunsaturated fat (به معنی چند پیوند غیراشباع) است که به عنوان چربی سالمتر شناخته میشود. مقادیر کمی چربی اشباع و اشباع نشده در نخود نیز وجود دارد.
- پروتئین موجود در نخود:نخود منبع خوبی برای پروتئین گیاهی است که حدود ۱۲ گرم پروتئین را در هر وعده فراهم می کند. پروتئین در حفظ سیستم ایمنی سالم بسیار مهم است. همچنین به ساختار مو، پوست و ناخن ها و ساخت بافت ماهیچه کمک میکند.
ادامه مطلب لینک زیر:
خواص و مضرات نخود
نتایج جدیدترین تحقیقات راجب سنای مکی و روش اصولی مصرف آن
علت های اصلی افسردگی در نوجوانان (جدیدترین تحقیقات دنیا)
هپاتیت خودایمنی چیست؟ علایم و بهترین روش درمان آن (تحقیقات جدید)
علت لرزش دست و 11 روش درمان خانگی قطعی(تحقیقات جدید)
خواص و مضرات نخود، موارد منع مصرف و نکات مهم دیگر (تحقیقات جدید)
نخود ,چربی ,موجود ,پروتئین ,کربوهیدرات ,وجود ,در نخود ,موجود در ,وجود دارد ,است که ,۵۴ گرم
درباره این سایت